Değişmeyen lezzet ançuez

Bu meze, hamsi veya sardalyanın konservelenmesiyle elde edilmektedir. Konservenin ağzının açılmaması şartıyla bir yıl raf ömrü vardır. Ançuez Akdeniz kültürünün benimsendiği ülkelerde daha çok tüketilmektedir

Soğuk ve sıcak meze kültüründe oldukça geniş bir yelpazeye sahiptir Türk mutfağı. Közlenmiş sebzelerle yapılan mezelere, yoğurtlu soslar eşlik eder geniş sofralarda. Et ve et türlerinden de yapılan mezeler de bu sofralar lezzet katar. İşte ançüez de bu leziz sofralarda yerini alan, zeytinyağlı mezeler grubundan bir lezzettir.

Ançüez ne demek, anlamı nedir, ançüez Türkçe ne demek sorularından yola çıkarak sözlüğe bakarsanız karşınıza çıkacak tanım hamsi ezmesi olacaktır.

Yıllar önce üstünde ''alameti farika'' ve ''türkiye mamulatı'' yazardı. tüpü de plastikten değil, eski diş macunları gibi alüminyumdandı. 80'lerin başıydı.

Yabancı bir balıkçının yaklaşık 250 yıl öne kurduğu bu firma,  şimdi Türk bir Firması,  bu Türk firması da 250 yıllık bir kuruluşun 40 yıllık devamı olup Sebahattin TOPAL tarafından yönetilen bir aile şirketidir.  faaliyetine deniz ürünleri üretimiyle başlamış ve kahvaltılık mezeler de üreterek ürün yelpazesini genişletmektedir.
Piyasada bilinen güçlü markalarla çalışarak perakende ve toptan market zincirleri yanı sıra belirli satış noktalarına da ürün sağlamaktadır. Ayrıca şirket üretim ve ihracata yönelik büyümeyi hedeflerken inovasyon örneği olma yolunda adımlar atmaktadır.

firma, Yıllardır kaliteden ödün vermeden pazara sunduğu özgün ürünleriyle farklılık yaratmaya devam ediyor