Servet Sahibiyiz

Ekonomi / Finans Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Türk insanı olarak yönümüzü denizlere dönmemiz gerektiğini söyleyerek...

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Türk insanı olarak yönümüzü denizlere dönmemiz gerektiğini söyleyerek, "Su ürünlerinde 744.7 milyon dolarlık ihracat yapıyoruz ama Çin 21, Norveç'in 10.8, Vietnam'ın 8 milyar dolar ihracat yaptığı bu alanda, hala kat edecek yolumuz var." dedi.

Bayraktar yaptığı açıklamada, sudaki gıda kaynaklarının dünyada büyük gıda rezervleri olarak kabul gördüğünü, üç tarafı denizlerle çevrili, dört denize kıyısı olan Türkiye'nin göl, gölet, baraj gölü, akarsu ve kaynak suları mevcudiyetiyle önemli bir su ürünleri potansiyeli bulunduğunu belirtti. Yaklaşık 26 milyon büyüklüğüyle Türkiye'nin sahip olduğu su ürünleri alanlarının orman yüzölçümünden fazla bir alanı kapladığını vurgulayan Bayraktar, 8 bin 333 kilometrelik kıyı şeridine göl, gölet, baraj göllerine, akarsularına rağmen su ürünlerinde potansiyelini yeterince kullanmadığını dile getirdi. 

Dünyada çok sayıda ülkenin su ürünlerinden çok büyük tutarlarda gelir elde ettiklerini belirten Bayraktar, su ürünleri üretiminin 2010-2014 döneminde dünyada 167.3 milyon tona ulaştığını söyledi. Bayraktar, "Tüketilen su ürünleirnde avcılığın payı yüzde 55.9 iken, yetiştiriciliğin payı yüzde 44.1'e yükseldi. Çin avcılıkta 17.1 milyon, yetiştiricilikte 45.5 milyon tonla açık farkla ilk sırada. Türkiye avcılıkta 302 bin tonla 45., yetiştiricilikte 235 bin tonla 22. sırayı aldı. Ülke olarak 2015 yılında su ürünleri avcılığından elde edilen üretim 302 bin tondan yüzde 49.5 artışla 432 bin tona, yetiştiricilkte yüzde 2.2 artışla 235 bin tondan 240 bin tona çıktı." dedi.

Su ürünleri tüketiminin insan sağlığı için çok faydalı olduğunu, dört denize kıyısı olan, üç tarafı denizlerle kaplı Türkiye'ye 744.7 milyon dolarlık ihracatın yakışmadığını dile getiren Bayraktar şöyle dedi; "Ülkemizde uzun süreli açık deniz balıkçılığı yapabilecek, avladığı su ürünlerini işleyip, depolayabilecek bir filo kapasitesi bulunmamaktadır. Açık denizlerde avcılık yapılmasını teşvik için gemi inşasına, ucuz yakıt teminine ve tayfa ücretlerinin iyişleştirilmesi amacıyla destek verilmeli, sürdürülebilir su ürüneri üretimi ülkemizde ana politika olmalı ve bu politika çerçevesinde gerekli stratejiler ile kısa, orta ve uzun vadeli eylem planları ve hedefler belirlenmelidir. Su ürünleri sektöründe pazar ve fiyat oluşumu için piyasa düzenlemede sorumluluk alacak bir kuruma ihtiyaç vardır.

Balıkçılıkta arz-talep dengesi oluşturularak sürdürülebilir balıkçılığın sağlanması gereklidir. Balıkçılık sektöründeki ürünlere yönelik dondurma, tuzlama, konserve ve paketleme ünitesi içeren işleme tesislerinin kurulması ekonomik anlamda sektöre katkı sağlayacaktır. Ülkemizde kişi başı su ürünleri tüketimi dünya ortalamasının altındadır. Bunun arttırılması için gerekli tedbirler alınmalıdır."