Irak?a İsrail Sazanı İhracatı

Bereketli Köyü Muhtarı Süleyman Sigo, köylerinde bulunan 55 teknenin, günde 18 ile 20 bin ton İsrail sazanı avladığını belirterek bunun 18 bin tonunun soğutuculu TIR?larla Irak?a ihraç edildiğini söyledi. İhracat nedeniyle sazanın kilosunun 1.25 TL?ye yükseldiğini kaydeden Sigo, ?Talep fazla, günde 30 ton balık yakalansa onu bile satacak durumdayız. Geçtiğimiz yıllarda yurt içinde 65 kuruşa zor satılan balığın fiyatı, şimdi Irak pazarının açılmasıyla yükseldi? dedi.

Bir zamanlar göldeki balık popülasyonunu engellediği gerekçesiyle istenmeyen İsrail sazanının, şimdi balıkçılar ve Türkiye için önemli gelir kaynakları arasına girdiğini kaydeden Süleyman Sigo, göldeki balık varlığının arttırılmasını istedi.

Bereketli Köyü?nde oturan ve küçük teknesiyle balıkçılık yapan Mehmet Canbaz ise bu yıl Manyas Gölü?ne kıyısı bulunan köylerdeki balıkçıların ihracatla güldüğünü ifade etti. Canbaz, balık fiyatlarının ihracatın devam ederse bir lira 50 kuruşa kadar çıkabileceğini sözlerine ekledi.

ŞİKAYET EDİLİYORDU, ŞİMDİ GELİR KAPISI OLDU

Uzak Doğu?da doğal ortamlarda yaşayan ve akvaryum balığı olarak da çeşitli türleri bulunan, Latince adı ?Carassius? olan İsrail sazanı, her türlü iklim şartına dayanıklı olmasıyla biliniyor. Binlerce kılçığı bulunan İsrail sazanı, etinde yüksek miktarda su bulunduğu ve lezzetsiz olduğu için iç piyasada tercih edilmiyor.

Carassius?un süs balığı olarak bilinen çeşitli türlerinin, 15?inci yüzyılda şatolarda sergilenmek üzere Avrupa?ya getirildiği biliniyor. Zamanla Avrupa?daki çeşitli akarsu ve göllere bulaşan olan balık türünün, 20 yıl önce Bulgaristan üzerinden Meriç Nehri ile Trakya?ya girdiği sanılıyor. Buradan larvaları balık üretme çiftliklerine ulaşan istilacı balık, tüm Türkiye?deki göllere yayıldı.

Değişik ve baskın bir üreme aktivitesi bulanan ve balıkçılar tarafından İsrail sazanı olarak adlandırılan balık, doğal sazanların aksine yılda 8 kez ve her üremede 700 bin yumurta meydana getiriyor. Yerli sazanlar ise yılda bir kez 300 bin yumurtlama yapıyor. Yüzde 95?i dişi olan istilacı balıkların erkeği ise diğer sazanları döllediğinde yeni türler kısır olarak dünyaya geliyor. Bilim adamları tarafından mücadele edilmesi çok zor olarak nitelendirilen istilacı balıklar için tüm göllerde önlem alınması isteniyor. Önlem alınmaması halinde Manyas ve diğer tatlı su göllerindeki doğal sazanların tamamen yok olma tehlikesi bulunuyor.

İki yıl önce Manyaslı balıkçılar tarafından çok kılçıklı olması ve ekonomik değerinin olmaması nedeniyle şikayet konusu olmuştu. Kilogramı iç piyasada 42 kuruştan satılan balık, çoğu zaman alıcı bulamıyordu.